Cintas transportadoras - Importación exportación

•Máquina adaptada para su acople sobre la cinta transportadora de una la línea ya en funcionamiento. •El cabezal de dosificación queda suspendido en voladizo, y dada la ausencia de transportador propio la estructura del chasis se reduce. •De esta forma podemos mover la máquina, que dispone de ruedas, directamente a línea de producción, para que el cabezal de dosis quede sobre la cinta transportadora. •Esto supone un beneficio no solo en cuanto a funcionalidad y limpieza, sino también modularidad, dado que la máquina puede incorporarse o retirarse de la línea de producción cuando sea necesario y no tiene que quedarse fija.

•Puede dosificar: bombón, bombón licor y bombón praliné. •El chocolate puede llevar partículas sólidas de hasta 3 mm de espesor. •Modelo fabricado según necesidades de producción y adaptada a los moldes del cliente. •La zona de dosificación, tanto depósito como boquillas dosificadoras, se encuentra calefactada para facilitar la dosificación en caliente del chocolate a una temperatura regulable, asegurando una condición idónea del producto. •Dosificación volumétrica. •La cinta transportadora incorpora un sistema de vibración a la salida del producto para eliminar las burbujas que hayan podido originarse en el producto durante su dosificado. •Cabezal desmontable para una fácil limpieza y con posibilidad de ser intercambiable. •Se puede añadir un cargador de bandejas al inicio de la cinta o una unidad de topping tras la dosificación.

PRODUCTO: •Lasaña con sus respectivas capas de pasta, boloñesa, bechamel y queso por encima. •Dos tamaños de producto. CARACTERÍSTICAS DE LAS MÁQUINAS: •Tres zonas diferenciadas conectadas por cintas transportadoras: oZona de corte de la lámina de pasta, colocada por los operarios en los moldes. oZona de dosificado con cinco dosificadoras polivalentes, situadas de forma alternada para aplicar las diferentes capas de la lasaña. De dosis volumétrica, equipadas con servomotor para una dosis homogénea. o Zona de dosificado del queso hilado. •Desde el cuadro de mandos y mediante pantalla táctil configuramos las velocidades y aceleraciones de cada cinta para cumplir con la producción deseada. VENTAJAS •Producción automatizada para elaboraciones de gran volumen. •Se completan todas las elaboraciones en un espacio reducido. •Toda la línea se desmonta fácilmente para una limpieza fácil y efectiva, y sus componentes son aptos para la limpieza con agua a presión.

•Los rellenos se inyectan calientes. CARACTERÍSTICAS DE LAS MÁQUINAS: •Línea de producción compuesta por cuatro estaciones: oDos inyectadoras automáticas. oUna dosificadora automática para la cobertura de chocolate. oUnidad para esparcir el topping por encima de la cobertura. •Una única urna mantiene calefactadas las inyectadoras y la dosificadora, de forma que el producto se mantenga a una temperatura estable a la que el dosificado sea fluido y sin problemas. •La línea no supera los 5 metros de longitud y pueda ser operada por una sola persona al inicio de la cinta. •Un sistema de doble cinta transportadora desplaza las bandejas con el producto ya completo hasta el inicio de la línea. VENTAJAS •Grado alto de automatización en un espacio reducido, 5 metros. •Manejada por un solo operario. •Uniformidad en el producto.

•Para dosificar tartas en moldes de diferentes formas y medidas. •La mezcla puede llevar partículas sólidas incorporadas. •Dosis exacta del producto desde 100 a 1.500 cc., •La dosificación es volumétrica y desde pantalla se puede configurar el número de dosis que se realiza para cada parada, en caso de necesitar más dosificado para llenar el molde. •Puede trabajar con masas delicadas. •Se pueden configurar a medida diferentes elementos de la dosificadora: tipo de boquillas dosificadoras, depósito calefactado, cinta transportadora, dispensador de topping, etc., y adaptarse a las características del producto a dispensar. •PARA HACER: Bizcocho mármol, tarta de músico, plumcake, tarta mouse, cheescake, tarta de chocolate, etc.

CARACTERÍSTICAS DE LA MÁQUINA •La característica del producto, rosquilla con agujero en el centro, requieren de un dosificado repartido en el molde. •Cada boquilla dispone de un adaptador en forma de ducha, de forma que la dosis queda repartida en el molde. •Las boquillas dosificadoras se adaptan a las medidas del molde. •En cada bandeja se dosifican seis rosquillas. •Cinta transportadora lisa en la que colocar manualmente las bandejas de silicona. Unas guías sitúan la bandeja en su posición correcta. •La cinta deberá mantenerse limpia durante la producción por lo que se incluye un rascador en su extremo para limpiar los posibles restos de masa. VENTAJAS •Rapidez e incremento de la producción, hasta seis veces más. •Uniformidad en el dosificado. •Cabezal extraíble para limpiar y desinfectar de manera completa. Evitamos también el manchado de las bandejas y su posterior limpiado. •El operario coloque las bandejas al inicio de la cinta y las recoja llenas al final.

•Dispensadora para elaboraciones con masa líquida, blanda o semiblanda. •Para medianas y grandes producciones, 170-230 bandejas/hora, aprox. •Completamente automática: avance de las bandejas, posicionamiento para el llenado y salida de las mismas. •La dosificación volumétrica del producto es exacta y garantiza la misma dosis en todas las boquillas dosificadoras. •Se pueden configurar a medida diferentes elementos de la dosificadora: número de boquillas, ancho de bandeja, depósito calefactado, cinta transportadora, etc., para adaptarse a las características del producto a dosificar. PARA HACER: magdalenas, bizcochos, sobaos, queques, mantecadas, cocas, panqués, mayonesa, bizcocho mármol, yogur, natillas, mousse, salsas, batidos, cremas, productos sin partículas sólidas.

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